Innovatevibes

with family & friends

Visi

Menjadi pelopor inovasi kreatif yang menginspirasi transformasi positif dan berkelanjutan di masyarakat melalui teknologi, kreativitas, dan kolaborasi.

Misi

1. Menciptakan kolaborasi untuk memberikan dampak positif yang berkelanjutan di masyarakat
2. Berkomitmen untuk menciptakan masa depan yang lebih baik dengan memanfaatkan teknologi dan kreativitas

Introduction

“Tempe adalah salah satu warisan kuliner Indonesia yang kaya akan gizi dan rasa. Terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi, tempe dikenal sebagai sumber protein nabati yang tinggi, serat, vitamin, dan mineral. Dengan cita rasa yang khas dan tekstur yang unik, tempe menjadi bahan baku serbaguna yang dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan inovatif salah satunya keripik tempe”.Beberapa fakta tentang tempe:

Proses Pembuatan: Kedelai yang digunakan untuk membuat tempe terlebih dahulu direbus, kemudian difermentasi dengan kultur jamur. Proses fermentasi ini memberikan tempe rasa yang unik dan kandungan gizi yang lebih tinggi.

Variasi: Selain tempe kedelai, ada juga tempe yang terbuat dari bahan lain, seperti tempe jagung atau tempe-tahu. Namun, tempe kedelai tetap yang paling umum ditemukan.

Fleksibilitas dalam Memasak: Tempe bisa dimasak dengan berbagai cara—digoreng, dipanggang, ditumis, atau digunakan dalam sup dan salad. Tempe juga sering dijadikan bahan pengganti daging bagi mereka yang vegetarian atau vega

Manfaat

Sumber Protein: Tempe kaya akan protein nabati, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh.
Mengandung Serat Tinggi: Serat dalam tempe dapat membantu pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Menurunkan Kolesterol: Tempe mengandung fitoestrogen dan lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Meningkatkan Kesehatan Jantung: Kandungan lemak tak jenuh dalam tempe dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Kaya akan Vitamin dan Mineral: Tempe mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B, terutama B12 (berkat proses fermentasi), kalsium, magnesium, dan zat besi.
Membantu Pengaturan Gula Darah: Tempe memiliki indeks glikemik yang rendah, yang membuatnya cocok untuk penderita diabetes karena dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.